Сообщения

Сообщения за июнь, 2012

Как правильно варить яйца

В яйцах содержатся витамины – А, В2, D и Е, минеральные вещества, огромное количество железа, и жир, находящийся в желтке. Именно поэтому яичный желток особенно полезен для маленьких детей. Как правильно варить яйца, знает, наверняка, каждый человек. Но мы откроем некоторые секреты, которые хранит этот такой привычный на нашей кухне продукт, и которые известны далеко не всем. [[MORE]] Как правильно варить яйца – советы, которые пригодятся Итак, вкус яиц правильно определять по вкусу желтка, который, в свою очередь, зависит от того, чем кормили курицу. Яйца считаются трудно усвояемыми продуктами. Но, в целом, усвояемость яиц и блюд из них зависит от способа приготовления и продолжительности варки: чем дольше вы будете варить яйца, тем хуже они усваивается организмом. Яйцо, правильно сваренное вкрутую или жаренное – усваивается гораздо хуже, к примеру, яйца всмятку. На яичной скорлупе находится огромное количество микробов. Поэтому важно перед тем, как варить яйца, правильно промыть ...

Не нужно «заедать» стресс

Ученые, исследующие расстройства пищевого поведения, бьют тревогу. По их мнению, вскоре проблема, именуемая в народе обжорством, может приобрести масштабы настоящей эпидемии. По данным статистики, жертвами переедания уже стали более 4 миллионов жителей США. Состояние финансовой нестабильности, потеря работы, наличие кредитов… Эти нерадостные моменты часто приводят к формированию навязчивой привычки «заедать» стресс. Особенно подвержены перееданию люди, имеющие предрасположенность к тревожным и депрессивным реакциям на стресс. Таким способом человек пытается защититься от отрицательных эмоций, переключаясь на приятные вкусовые ощущения. [[MORE]] Последние исследования показали, что при этом происходит нарушение обмена серотонина – специфического регулятора функции нервной системы. Некоторые специалисты предполагают, что склонность к перееданию имеет генетическую природу. Нередко проблема охватывает несколько членов семьи. Формируются неправильные пищевые традиции, которые по цепочке ...

Как можно стать лидером: советы

О некоторых людях говорят: он прирожденный лидер. Такого человека всегда слушают, за ним готовы идти, в нем видят защитника и советчика. В чем секрет подобного феномена и можно ли стать лидером, сознательно задавшись такой целью? [[MORE]] Авторитарность не в почете Если раньше лидерами становились, как правило, властные личности, сейчас ситуация другая. Некоторых людей мы подчас слушаем с необъяснимой дрожью в коленках, но вот «приказ» следовать за ними воспринимаем с решительным протестом. Мы понимаем, что живем в свободном обществе и право командовать нужно заслужить. В ХХI веке идеальный лидер видится, скорее, как человек, готовый учитывать интересы и мнения других, и на их основе выбирать общую стратегию поведения. Для большинства следовать за лидером – значит иметь определенные бонусы и перспективы, сохраняя при этом свободу. Тем не менее, у лидеров разных эпох есть и интегрирующие черты: уверенность в себе, целеустремленность и личностная сила. Грамотное ведение А тем, кто видит ...

Красный цвет в в одежде в истории

Красный цвет-это всегда вызов, страсть, риск, бескомпромиссность. Он заявляет о себе громко и смело. Никаких полумер! Только пик эмоций. [[MORE]] Этот цвет находится на особом, привилегированном положении. Он буквально проходит красной нитью через работы многих выдающихся модельеров. Lady in red выходили на подиумы и появлялись на улицах, красный обожали Валентино и Лакруа, его боготворили Диор, Коко Шанель, Эльза Скиапарелли. Искусство получения красного цвета Искусство окрашивать ткани пришло к нам из глубины веков. Примерно за 4 тыс. лет до нашей эры люди уже умели добывать природные красители растительного и животного происхождения. Ремесленники древнейшей финикийской цивилизации научились получать красный пигмент для окраски ткани из насекомых кермес (разновидность тли), обитавших на листьях дубов. Древние египтяне получали алую краску из головок красно-оранжевых цветов подсолнуха. Древние ацтеки добывали краситель из кошенильного жука, паразитирующего на листьях кактуса опушишь...

Мифы о старении и красоте

Старость всегда являлась причиной беспокойства для многих людей, особенно женщин. И несмотря на то, что старение является неизбежным процессом, испокон веков и по сегодняшний день люди пытаются побороть ее. Это и объясняет причину, почему необходимо знать, имеют ли предпринимаемые усилия ожидаемый эффект. [[MORE]] Существует множество мифов о том, что некоторые средства помогают победить старость, но так ли это на самом деле? Действительно ли они столь действенны, как их описывают? Мы поможем вам составить правильное мнение. Первый миф, на который попадаются многие люди, - утверждение о том, что быстроту старения кожи определяют гены. На самом деле, вопрос можно считать спорным. Гены действительно являются основной причиной, ведущей к дегенерации (вырождению). К примеру, одной части людей передаются хорошие гены, другой – гены, определяющие большую склонность к развитию возрастных проявлений, носящих название себорейного кератоза. Однако не одни лишь гены ответственны за быстроту старе...

Масло жожоба для лица

Растительное масло жожоба по своему химическому составу является, пожалуй, уникальным продуктом. Питательное и смягчающее, при низкой температуре оно напоминает тягучий воск, а при комнатной – вновь становится жидким. [[MORE]] С давних времен используют масло жожоба в народной медицине и косметологии. До наших дней дошли свидетельства о том, то образцы масла жожоба были обнаружены ещё в египетских пирамидах. В современной косметологии масло жожоба – отличный помощник в уходе за кожей. Обогащенное витамином Е, оно помогает сохранить молодость и красоту кожи. Регулярное использование масла в уходе за лицом позволяют замедлить процессы старение кожи и наполнить её необходимыми питательными веществами. Масло жожоба для лица – отличное решение при обветренной, пересушенной, шелушащейся коже лица и губ. Всё что нужно для восстановления кожи в таком случае – это ежедневное нанесение масла на чистую кожу за 30-40 минут перед сном. Высоко также ценятся смягчающие, защитные, противовоспалительны...

Дама за рулем – хорошо ли это?

Еще совсем недавно, лет десять пятнадцать назад, женщину за рулем автомобиля в России можно было увидеть совсем не часто, даже практически вообще не было. Это вызывало со стороны противоположного пола не только удивление, но и опасение за свою жизнь и здоровье. На сегодняшний день статистика утверждает, что женщины так же часто получают водительские права, как и мужчины. По самым приблизительным подсчетам выясняется, что за рулем каждого пятого автомобиля сидит женщина и, сколько бы удивления это не вызывало у мужчин, уверенно им управляет. [[MORE]] Водители-мужчины считают, что чаще остальных именно женщины создают аварийную обстановку и являются угрозой на дороге для всех участников дорожного движения. Но статистика утверждает обратное, говоря о том, что как раз женщины более внимательны, осторожны и ответственны за рулем. Они считаются наиболее безопасными водителями, потому что представительницы прекрасного пола редко нарушают правила дорожного движения, среди них не попадается лих...