Для чего нам необходим витамин А

Витамин А жирорастворимый витамин, также известный как ретинол, так как он отвечает за пигменты в сетчатке глаза. Для глаза необходим специфический метаболит - ретинал - вещество, поглощающее свет, которое имеет решающее значение для ночного зрения (сумеречное зрение). Витамин А также важен для зубов, тканей скелета, мягких тканей, кожи и слизистых оболочек. Витамин А получается из двух основных видов продуктов питания:

[[MORE]]

• Каротины - такие как альфа-каротин, бета-каротин, гамма-каротин, и бета-криптоксантин. Каротин является оранжевым фотосинтетическим пигментом, имеющим решающее значение для фотосинтеза растений. Оранжевый цвет моркови, сладкого картофеля и дыни происходит из содержания в них каротина. Некоторые всеядные животные имеют желтый цвет жира в организме.

Дефицит витамина А

Дефицит витамина А является характерным для бедных стран и крайне редко встречается в развитых странах. Люди, страдающие куриной слепотой - люди, которые не могут хорошо видеть при слабом освещении - с большой вероятностью имеют дефицит витамина А. Куриная слепота является одним из наиболее распространенных признаков дефицита витамина А. По данным ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) куриная слепота среди беременных женщин в развивающихся странах является тревожно высокой.

Беременные женщины с дефицитом витамина А имеют большой риск смерти во время беременности и родов, у них могут возникнуть проблемы с кормлением грудью.

У людей с недостаточностью витамина А может также развиться ксерофтальмия (сухость глаз) и даже полная слепота. До 500000 детей с недостаточностью питания во всем мире теряют зрение каждый год, потому что они не имеют достаточного количества витамина А. Половина из них умирают в течение двенадцати месяцев с момента потери зрения.

Ребенок с недостаточностью витамина А имеет более высокий риск смерти от некоторых инфекционных заболеваний, таких как корь. Низкий уровень витамина делает детей более восприимчивыми к диарее, медленному развитию костей, и респираторным инфекциям.

Как много витамина А необходимо употреблять?

Ниже приводится рекомендуемое ежедневное количество витамина А:

• Дети с рождения до шести месяцев - 400 мкг / сут. Максимально 600 мкг / сут.

• Дети от 7 до 12 месяцев - 500 мкг / сут. Максимально 600 мкг / сут.

• Дети от 1 до 3 лет - 300 мкг / сут. Максимально 600 мкг / сут.

• Дети от 4 до 8 лет - 400 мкг / сут. Максимально 900 мкг / сут.

• Мальчики от 9 до 13 лет - 600 мкг / сут. Максимально 1700 мкг / сутки.

• Мальчики от 14 до 18 лет - 900 мкг / сут. Максимально 2800 мкг / сутки.

• Мужчины от 19 до 70 лет - 900 мкг / сут. Максимально 3000 мкг / сутки.

• Девочки от 9 до 13 лет - 600 мкг / сут. Максимально 1700 мкг / сутки.

• Девушки от 14 до 18 лет - 700 мкг / сут. Максимально 2800 мкг / сутки.

• Женщины от 19 до 70 лет - 700 мкг / сут. Максимально 3000 мкг / сутки.

• Беременные женщины до 19 лет - 750 мкг / сут. Максимально 2800 мкг / сутки.

• Беременные женщины от 19 до 50 лет - 770 мкг / сут. Максимально 3000 мкг / сутки.

• В период лактации до 19 лет - 1200 мкг / сутки. Максимально 2800 мкг / сутки.

• В период лактации от 19 до 50 лет - 1300 мкг / сутки. Максимально 3000 мкг / сутки.

• Абрикосы

• Масло

• Брокколи

• Дыня

• Морковь

• Сыр чеддер

• Масло печени трески

• Зелень

• Яйца

• Листовая капуста

• Печень

• Манго

• Молоко

• Папайя

• Персики

• Горох

• Тыква

• Шпинат

• Сладкий картофель

Популярные сообщения из этого блога

Кулачки на зиму рецепт. Как солить кулачки на зиму

Кулачки (бычки, валуи) - это грибы, которые очень распространены в средней полосе, хотя стоит отметить, что во многих местностях этот гриб считается несъедобным. Молоденькие кулачки имеют нераскрытую шляпку, которая похожа на кулачок, которая со временем открывается, именно от этого факта и произошло название гриба. Этот гриб является пластинчатым, ножка у этих грибов с дырочкой, как у груздей. [[MORE]]Грибы кулачки описание Шляпка у кулачков шаровидная, немного выпуклая, у старых грибов она с зазубренным краем. Такие молодые кулачки считаются очень сопливыми. Мякоть у грибов кулачков толстая, плотная, грубая, на вкус горькая и имеет запах сырости. Пластинки у грибов частые, как правило, с пятнами и капельками жидкости. Споровый порошок кулачков нежно-кремовый. Растут такие кулачки с середины июня по октябрь-ноябрь. Так что времени насобирать хорошие урожаи, и приготовить соления на зиму было предостаточно. В этой статье мы вам более детально расскажем, как солить кулачки на зиму и ка...
Далее...

Секс после рюмки или бокала: да или нет?

Сексуальных или "антисексуальных" алкогольных напитков не существует, считают сексологи. Но поскольку каждый из этих напитков имеет свои особенности, разобрался, чем стоит "горячить кровь", а чем не стоит. [[MORE]] Пиво (4,5-6 % об.) - предельно допустимая доза 1 литр. Когда-то пиво было исключительно мужским напитком, выпиваемым у ларька или в пивняке после трудового дня. Однако после того как на смену советским сортам "Жигулевское" и "Ячменный колос" пришли десятки новых, пиво распространилось повсеместно. Теперь его пьют не только мужчины, но и женщины. Однако для "разогрева" пиво далеко не лучший выбор. Поступление большого количества жидкости в кровеносное русло приводит к непредсказуемым изменениям циркуляции крови, которая может начать циркулировать совсем не там, где она иногда больше всего бывает нужна. Кроме того, что за счет содержащихся в пиве фитоэстрогенов может происходить "обман" гормональной системы, что прив...
Далее...

Мясо марала рецепт. Как приготовить мясо марала

Мясо марала необыкновенно нежное и по вкусу схоже с олениной. Блюда из данного мяса готовить не сложнее, чем из всякого другого, а в результате получаются они более насыщенными и относятся к деликатесам. Итак, как приготовить мясо марала в домашних условиях? [[MORE]] Мясо марала рецепт приготовления Для того чтобы приготовить марала, Вам понадобится: мясо марала; вино (красное сухое); вода; перец и уксус; одна морковь; репчатый лук; морковь – две штуки; гвоздика, тмин, лавровый лист; пшеничная мука; подсолнечное масло; желе из красной смородины для марала. Как приготовить мясо марала? Среди охотников необычайно ценится жаркое из марала. Чтобы приготовить марала по этому рецепту, возьмите килограмм мяса. В жаропрочную емкость, которая предназначена для готовки блюд в духовке, налейте сто грамм воды и положите целый кусок мяса. Не накрывая крышкой, поставьте емкость в духовой шкаф и готовьте марала при температуре 1800С. Необходимо следить, чтобы вода полностью не испарилась, и доли...
Далее...